„Es müssen Profil und Philosophie stimmen und man muss seiner Sache treu bleiben.“ Das sagt der Firmenchef Fritz Unützer und meint damit die Leidenschaft,die ihn mit seiner Arbeit rund um den Schuh verbindet. 1948 gründete er das erste Schuhgeschäft in München, von da an ging es mit seinen fast vollständig handgefertigten Schuhen steil bergauf. Heute produziert er in Fosso bei Venedig, wo Fritz Unützer eigenhändig die Qualität der Leder und die Produktion der Schuhe überprüft. Die Innenfutter der Unützer Schuhe werden ökologisch gegerbt und gewaschen. Alle Schuhe werden passgenau gefertigt. Schwerpunkt der Produktion lag zunächst auf den Ballerinas, heute steht die Marke Unützer für ein weitreichendes Angebot.